Croissance et Développement des Plantes: Cours-TP-Examen S5

Croissance et Développement des Plantes
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Plan du Cours

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PARTIE 1 : Les médiateurs du développement
Les phytohormones (Auxines, Gibbérellines, Cytokinines, Acide Abscissique, Ethylène, Brassinostéroides … ) : Biosynthèse, dégradation, modes d’action et rôles physiologiques dans la croissance et le développement des plantes.
Le phytochrome

PARTIE 2 : Différenciation, organogenèse et morphogenèse
Germination et développement embryonnaire
Développement végétatif
Développement reproductif
Interaction plantes facteurs externes (Photopériodisme, vernalisation, mouvements des végétaux, rythmes circadiens…)

Travaux dirigés
Sortie sur le terrain : visite des conditionnements de semences et fruits aussi les firmes de production et commercialisation des semences.

Travaux pratiques
Effet des basses températures sur les tissus végétaux
Action de l’auxine sur la rhizogénèse chez des plantules de Tournesol
Effet des Gibbérellines sur l’allongement des entre-nœuds chez le petit pois
Isolement et purification des protoplastes
Culture in-vitro de fragments d’organes végétaux
Etudes des déficiences minérales chez le petit pois


Introduction

La croissance végétale, d’une plante est l’ensemble des changements quantitatifs irréversibles de la plante qui se produisent au cours du temps.

Elle comprend :

  • la multiplication des cellules ;
  • l’allongement des entrenœuds et des racines ;
  • la ramification ;
  • la multiplication et la croissance des feuilles ;

Tous les organismes sont capables au cours du temps de changer de dimensions, de forme, de complexité, de nombre….etc.
La croissance et/ou développement d’un organisme = C’est son évolution au cours du temps (ou pendant un intervalle de temps Δt).

La plante est donc le siège de transformation qui se traduit extérieurement par 2 séries de modifications indépendantes :

Des modifications quantitatives = (changement quantitatif) augmentation des dimensions (longueur, nombre, surface, volume ou masse), dont l’ensemble constitue la croissance (ces modifications sont irréversibles).
Deux exemples sur la croissance :

-Exemple 1 : Après la formation de racines secondaires ou radicelles (d’origine endogène à partir de péricycle de la racine principale), leurs nombres augmentent durant la croissance en fonction de temps, f(t).
-Exemple 2 : Le nombre de feuilles primordiales s’accroit au cours de la croissance en longueur de la tige (la tige s’allonge et sa taille s’amplifie) en f(t).

Des modifications qualitatives = qui se traduisent par l’acquisition de propriétés nouvelles morphologiques et fonctionnelles, et qu’on peut inclure dans le terme général de développement.

Pour les cellules, il s’agit de la différenciation, c’est-à-dire l’acquisition d’une spécialisation progressive et ordonnée (les cellules prennent des caractères morphologiques et physiologiques différents) qui aboutit à la formation de tissus différents (histogenèse).

Cinq exemples sur le développement :

  • Exemple 1 : Après la double fécondation, le zygote principal (œuf principal) se divise, se fragmente et se transforme en embryon de la graine.
  • Ex. 2 : Après la germination, il y a sortie de la radicule qui devient la racine principale.
  • Ex. 3 : Après la sortie de la radicule, l’hypocotyle (= tigelle) émerge (sort) avec un bourgeon terminal issu de la gemmule embryonnaire et ensuite, mise en place successives de feuilles primordiales (f1, f2, f3, f4, etc….) sur la tige principale.
  • Ex. 4 : Ramification endogène (à partir de péricycle) de la racine principale en radicelles (primaires, secondaires, etc……..).
  • Ex. 5 : Bourgeons végétatifs allongés se convertissent en bourgeons floraux aplatis.

En définitive la croissance et le développement d’un organisme pluricellulaire (plante), ou d’un de ces organes (racines, tige,…..) sont indépendants et impliquent trois processus dans l’ordre de leur mise en œuvre :

Croissance d’un organisme (Mérésis et Auxésis) –> Différenciation –> Développement.


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Examen de Croissance et Développement des Plantes PDF

Devoir et Contrôle continue.

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